Catina, despre care se crede ca ar fi originara din Asia de Sud, este un
arbust fructifer de padure ale carui beneficii se cunosc inca din
antichitate. Oricum, chinezii o folosesc de mai bine de 2000 de ani in
medicina traditionala.
La noi in tara, catina creste salbatic mai ales in zonele subcarpatice din
Moldova si Muntenia, din bazinul Siretului si pana la Olt.
Catina este cel mai puternic antioxidant natural pe care, cu atata
generozitate, ni-l ofera flora noastra spontana fiind de zece ori mai bogata
in vitamina C decat citricele si mult mai bogata in betacaroten decat
morcovii.
De asemenea, pe langa bogatia de vitamina C, fructele mai contin vitaminele
A, B1, B2, B6, B9, E, K dar si minerale: calciu, magneziu, fosfor, fier,
sodium.
Pentru tratarea diferitor afectiuni, de la catina se folosesc fructele,
mugurii, frunzele si scoarta.
Catina cu miere
Daca va simtiti oboist, epuizat, sfarsit, nu apelati la energizantele de
sinteza. Este deja cunoscut efectul devastator pe care uneori, le au acestea
pentru organismul uman. Folosirea produselor naturale ajuta corpul sa-si
revina la o forma optima.
Desi mierea de albine este prin ea insasi un energizant, in combinatie cu
catina devine o adevarata "bomba" de energie.
Spalati bine bobitele de catina, lasati-le sa se zvante si puneti-le intr-un
borcan de 800 de grame cam pana la nivelul a doua treimi din capacitate,
apoi umpleti borcanul cu miere de albine, de preferinta miere poliflora. Se
lasa la macerat la rece 7-10 zile dupa care amestecul se poate consuma cate
doua, trei linguri pe zi, mai putin seara.
Acest amestec este bine de dat si copiilor deoarece ii fereste de raceala,
au pofta de mancare, curata si catifeleaza pielea, o vindeca daca este
afectata de vreo boala, si le ofera o gama intreaga de vitamine si minerale.
Uleiul de catina
Uleiul de catina este un produs natural obtinut prin presare la rece. Are
actiune antiinflamatorie, antibacteriana, usor narcotica si sedativa.
Este folosit in tratamentul plagilor si ulceratiilor greu vindecabile, al
arsurilor, ulcerului gastric sau in ginecologie.
Intern, uleiul de catina este recomandat in tratamentul unor afectiuni ca
ulcer gastric si duodenal, diaree, boli de piele, reumatism, anemii,
astenie, remediu contra stresului, pentru stimularea sistemului imunitar.
Se iau 30, 40 de picaturi de ulei de catina pe zi, simplu sau cu miere, dar
nu in apa, pentru ca nu se dizolva in apa. O cura dureaza macar 14 zile dar
cel mai recomandat este de la 30 de zile in sus.
Extern, uleiul de catina se foloseste in herpesuri, arsuri, arsuri chimice,
tumori exteriorizate, ulceratii ale pielii, rani care se vindeca greu.
Locurile bolnave se ung cu ulei de doua, trei ori pe zi.
Constatari personale
Daca s-a intamplat ca in luna august, mai spre sfarsit, sa fiu intr-o
statiune, la munte, am vazut adesea plecand spre vama zeci de camioane
incarcate ochi cu fructe de padure, intre care si catina.
Dumnezeu ne-a dat dar nu Dumnezeu se ocupa de procesarea fructelor si noi
vindem la straini aceste bogatii de o inestimabila valoare pe care apoi le
primim sub forma de produs finit la preturi de zeci sau sute de ori mai
mari.
Prea multa indiferenta si lipsa de respect din partea autoritatilor fata de
ceea ce primim gratis de la natura cand am putea prelucra noi fructe si sa
obtinem bani frumosi pe produse.
Sa avem sanatate!