Alimente bogate in fier, numai bune pentru anemici

Marti, 08 Iunie 2010, ora 21:09
24634 citiri
Alimente bogate in fier, numai bune pentru anemici

Femeile care au carenta de fier, des intalnita in cazul lor, trebuie sa consume, pe langa suplimente de fier, si alimente care il contin.

Conform HealthCastle.com, cele mai bune surse vegetale de fier sunt lintea si fasolea gatita, semintele de dovleac, cartoful copt in coaja, si sparanghelul la conserva, ultimele doua continand insa mai putin fier decat primele.

Dintre sursele animale, excelente sunt ficatul de porc, stridiile, ficatul de pui, de vita, midiile. Mai putin bogate in fier, insa deloc de neglijat, sunt si sardinele, curcanul si crevetele.

Ficatul, contraindicat femeilor gravide

De mentionat este ca femeile insarcinate nu ar trebui sa consume ficat, acesta fiind foarte bogat in Vitamina A. O cantitate prea mare din aceasta vitamina poate fi periculoasa pentru copil.

Nu doar alimentele care contin fier sunt obligatorii daca ai anemie, ci si cele care favorizeaza absorbtia de fier. Dintre acestea, de mentionat sunt carnea de pui si pestele, fructe precum portocale (si sucul de portocale e indicat), pepene galben, grepfrut, legume precum brocoli, muguri de varza de Bruxelles, rosii (si sucul de rosii), cartofi si ardeii grasi. Un pahar de vin alb e indicat in acesta perioada.

Despre cel rosu nu poate fi insa vorba, la fel si despre ceai sau cafea, care inhiba absorbtia de fier. Contraindicate sunt si spanacul, cartofii dulci, rubarba, cerealele integrale, produsele din soia si cele care contin tarate.

Eveniment Antreprenoriatul Profesie vs Vocatie

Ciolacu laudă candidatura lui Firea la primărie: "Este cea mai bună alegere pentru bucureștenii care își doresc mai puțin spectacol"
Ciolacu laudă candidatura lui Firea la primărie: "Este cea mai bună alegere pentru bucureștenii care își doresc mai puțin spectacol"
După decizia luată în coaliția PSD-PNL de a retrage sprijinul pentru candidatura lui Cătălin Cîrstoiu la primăria Capitalei, Marcel Ciolacu o prezintă pe Gabriela Firea ca cea mai bună...
Iohannis, întrebat de ce a mers în Coreea de Sud cu un avion de lux: „Am venit cu o aeronavă mică. Nu ştiu cum definiţi un avion de lux”
Iohannis, întrebat de ce a mers în Coreea de Sud cu un avion de lux: „Am venit cu o aeronavă mică. Nu ştiu cum definiţi un avion de lux”
Klaus Iohannis a răspuns marţi, 23 aprilie, de ce s-a deplasat în Coreea de Sud cu un avion de lux în timp ce miniştrii au mers cu un avion de linie, precizând că a venit într-o deplasare...
#alimente fier, #absorbtie fier, #alimente absorbtie fier, #alimente anemie, #dieta anemie, #rgim alimentar anemie , #vitamine