""
Ziare.com

De unde iti iei Vitamina C toamna?

Joi, 10 Noiembrie 2011, ora 11:00

   

De unde iti iei Vitamina C toamna?
Vremea rece, umezeala, vantul, diferentele mari de temperatura dintre zi si noapte afecteaza tot mai multe persoane care se plang de nas infundat, dureri in gat, tuse, stranut, febra, oboseala, cel mai adesea, nejustificata. Vitamina C, te fereste de raceala cu conditia sa te hranesti zilnic cat se poate de sanatos si echilibrat.

Trebuie sa stii insa, ca alimentele naturale, bogate in vitamina C, le gasesti la piata, la producatorii autohtoni, si nu in supermarket-uri.

Cum stii ca ai carenta de Vitamina C?

Lipsa vitaminei C din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase, infectii dese si sacaitoare. De asemenea, persoanele care au lipsa de vitamina C fac dese hemoragii interne, isi pierd dintii din cauza gingiilor care adesea sangereaza, sunt lipsite de energie, au o digestie proasta si racesc foarte des.

Pentru ca organismul nu-si poate produce in cantitate suficienta vitaminele de care are nevoie zilnic, trebuie ajutat, dar nu cu vitamine de sinteza, din cele care umplu rafturile farmaciilor, ci cu alimente naturale care le au, din belsug, in compozitia lor.

Vitamina C sub forma naturala nu prezinta efecte adverse si poate fi procurata din fructe si legume proaspete, netratate, dar si din alte alimente, unele chiar preparate in casa. Vitamina C se gaseste din abundenta in citrice, in fructe de padure, mai ales, macese si catina, rosii, pepene, struguri, varza, sfecla rosie, morcov, patrunjel verde, ardei gras rosu, capsuni.

Fructele si legumele pot fi consummate ca atare, sub forma de salata sau sucuri. Sucurile se prepara zilnic, ca sa fie proaspete, si se consuma in aceeasi zi, nu se pastreaza la frigider de pe o zi pe alta, cu exceptia sucului de sfecla rosie. Sucurile de fructe si legume dau un plus de vitalitate organismului, stimuleaza digestia, contribuie la ameliorarea unor afectiuni, tin departe infectiile si racelile de sezon.

Surse mai putin cunoscute de Vitamina C

Borsul proaspat, preparat in casa, mai ales acum, in aceasta perioada cand racelile sunt atat de frecvente si afecteaza atatia oameni, ar trebui consumat zilnic, cate o cana, atat de adulti, cat si de copii. Preparat cu tarate de grau, borsul are in compozitia lui o intreaga farmacie de vitamine si minerale.

Iaurtul, alta sursa bogata de vitamina C, preparat in casa sau luat de la magazine, dar fara nici un fel de adaosuri, ajuta digestia si da organismului taria sa lupte cu bolilor de sezon. Daca vei consuma zilnic iaurt, sistemul imunitar va avea numai de castigat. Nu vei mai raci atat de usor si, chiar daca racesti, infectiile respiratorii se vor vindeca mai repede.

Moarea sau zeama de varza este o alta sursa de vitamina C, ieftina si la indemana oricui. Mancati cat de des salata de varza cruda sau murata ori varza calita. E plina de vitamina C si alti nutrienti necesari organismului in perioada de tranzitie spre iarna. Specialistii sustin ca prelucrarea termica moderata favorizeaza cresterea cantitatii de vitamina C.

In aceasta perioada nu trebuie ocolite nici ceapa, prazul si usturoiul, chiar daca mirosul lor deranjeaza, caci au in compozitia lor, pe langa alti nutrienti, si multa vitamina C.

Sa avem sanatate!

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3349 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Ardei gras, patrunjel, maciese...

"...nu trebuie ocolite nici ceapa, prazul si usturoiul, chiar daca mirosul lor deranjeaza.", Silvia, despre ce vorbesti?Exista vreo Bucatarie care ocoleste ceapa / prazul ustuoiul pentru ca miros? Draga Silvia, ai gatit vreodata, ai facut vreodata macar o salta? Sa-mi fie cu iertare, dar dupa cum scrii, faci totul...varza. Iar in privinta vitaminei C, ardeiul gras, patrunjelul si maciesele sunt in fruntea oricarui clasament si le poti gasi acum toamna

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor