Farmacia din casa: Morcovul

Stiu ca adesea, mai in gluma, mai in serios, dar cu un scop precis - acela de a-i determina pe copii sa manance morcov, crud sau din mancare - ii intrebam pe micuti de ce nu poarta iepurii ochelari. Si raspunsul ar trebuie sa fie "pentru ca mananca morcovi".

Dar nu numai copiii trebuie sa manance morcov, asa cum gresit cred unele persoane.

Stim cu totii ca morcovul este o leguma radacinoasa originara din Asia care are un continut bogat in vitamina A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu si fibre. Consumat cu regularitate morcovul mentine sanatatea organismului si in special cea a ochilor, a pielii si a parului, si a oaselor datorita continutului de vitamina K.

Cu ani in urma am cunoscut o persoana care mi-a povestit ca a avut calcaile crapate pana la sange. Luni de zile s-a chinuit si tratamentele medicamentoase nu au ajutat-o de loc. A fost sfatuita sa manance morcov crud. Dupa cateva saptamani calcaile aratau perfect sanatoase, fara nici o urma a suferintelor prin care trecusera. Si atunci i s-a mai intamplat ceva minunat: nu a mai fost nevoita sa poarte ochelari.

Datorita gustului si aromei deosebite, folosim morcovul la mancare, in salata, in salata de cruditati sau in amestec cu alte legume cand ne facem cate o bautura energizanta din legume si fructe. Din morcov putem face insa si un desert-medicament gustos recomandat atat copiilor cat si adultilor.

Prajitura cu morcov

Parti egale: cate o cana de morcov ras prin razatoarea mica, o cana de ulei, o cana

de zahar; apoi un praf de copt stins cu otet si faina cat cuprinde. Pentru o prajitura mai bogata se poate folosi o cana de 350 sau 400 de grame.

Tava de friptura(de preferat celei patrate) se unge cu ulei sau margarina peste care se presara putina faina. Compozitia se aranjeaza in tava cu mana. Peste aceasta se intinde o pelicula subtire de gem (exclus dulceata!) peste care se presara nuca taiata sau alune zdrobite. Se coace la foc potrivit in cuptorul incalzit in prealabil. Pofta buna!

Retineti!

- tratamentul naturist nu suplineste o vizita la medicul de

familie sau la medicul specialist;

- tratamentul naturist nu are efecte secundare si nu da dependenta;

- efectele tratamantului naturist nu sunt imediate ca in cazul unui tratament

medicamentos de aceea pacientilor li se recomanda multa rabdare;

- un produs - mar, usturoi, cartof etc - trecut printr-un proces de fabricatie,

nu mai este natural pentru ca nu mai are aceleasi proprietati si efecte ca

atunci cand este cules, adunat din gradina sau copac.

- daca nu credeti in produsele naturiste si efectele lor benefice asupra

organismului uman inutil sa apelati la tratamentele naturiste. Credinta ca va

vor ajuta, ca va vor face bine, inseamna 50% ajutor, vindecare.

UDMR propune "Ziua de Curăţenie Naţională". Când ar avea loc noua inițiativă dedicată protecției mediului

A treia zi de sâmbătă din luna septembrie ar putea deveni „Ziua de Curăţenie Naţională”, potrivit unui proiect de lege al UDMR depus la Parlament, având ca scop principal creşterea...

Gabriela Firea jubilează: Situația lui Cătălin Cîrstoiu va fi discutată în coaliție

Preşedinta PSD Bucureşti, Gabriela Firea, a declarat joi, 18 aprilie, că situaţia candidatului susţinut de PSD şi PNL la Primăria Capitalei, Cătălin Cîrstoiu, ar urma să fie discutată...