Cea mai veche mancare romaneasca. Secretul delicioasei ciorbe de salata verde, cat se fierbe si cu ce se drege

Sursa: Adevarul
Duminica, 26 Mai 2019, ora 04:16
110 citiri
Mancare romaneasca veche, ciorba de salata, dreasa cu lapte prins, este unul dintre cele mai gustoase preparate. Pasii prepararii mancarii delicioase ii regasim la Radu Anton Roman, regretatul gastronom, in lucrarea "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti" (Editura Paideia). "Ciorba de salata verde, prin reteta ei brasoveana, este una din acele numeroase mancaruri romanesti vechi(...) Ii spui ciorba cat vrei, si ciorba este, din moment ce o mananci cu lingura, dar e atat de groasa si de ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.