Cum faci cea mai gustoasa pita cu cartofi. Secretele painii care se pastreaza saptamani intregi fara sa se usuce

Sursa: Adevarul
Vineri, 15 Septembrie 2017, ora 06:11
35 citiri
O paine dulceaga, cu gust bogat, preferata de taranii ardeleni si bucovineni pentru ca se poate pastra saptamani intregi fara sa se usuce, este pita cu cartofi. Pregatita de gospodine dupa un adevarat ritual, painea iese deosebit de gustoasa daca se respecta pasii si ingredientele retetei regretatului gastronom Radu Anton Roman.
Ingrediente:
1 kg cartofi
100 g drojdie
1 lingura sare mare
2 linguri zahar
1-1,5 litri apa calda
2 kg faina
"Respectul aproape mistic fata de paine a impus norme ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.