Vineri, 28 Octombrie 2016, ora 10:27
123 citiri
Dulcele si-l ia din mustul legumelor pregatite cu har, aroma din darul toamnei ce colinda prin hambar... si buna de numa'...
Zacusca este o mancare de legume proaspete, coapte sau prajite in ulei, gasita in mai multe tari din Balcani. Principalele ingrediente sunt vinetele coapte, gogosarii (sau ardeii rosii) copti si ceapa taiata. Mai pot fi adaugate rosii, ciuperci (mai cu seama ghebe), morcovi, etc. in unele sate se prepara chiar si un soi aparte de zagusca, la care rolul principal revine ...
citește toată știreaDisclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.