Cresterea globala a temperaturilor ar putea incetini maturizarea culturilor de orez, daca fermierii nu trec la soiuri mai rezistente la arsita si nu-si schimba modul in care cultiva orezul, sustin oamenii de stiinta.
Orezul este una din cele mai importante culturi agricole din lume si o mancare de baza pentru Asia si Africa, in conditiile in care Asia produce si consuma peste 90% din cantitatea globala de orez, informeaza Reuters.
O scadere a productiei ar putea duce la preturi mai mari, temeri pentru securitatea mancarii si raspandirea foametei in lume.
O echipa de cercetatori condusa de Jarrod Welch de la Universitatea California, San Diego, a demonstrat ca productia de orez scade pe masura ce temperaturile nocturne cresc, desi nu se cunosc deocamdata motivele pentru care se produce acest fenomen.