Cele mai importante nume din industria Horeca au participat la Gala Premiilor Food & Bar din acest an, unde au fost premiate cele mai bune restaurante, hoteluri de cinci stele, cafenele, pub-uri, companiilor de delivery, catering si furnizori.
Pe scena au urcat atat nume consacrate, precum Caru' cu Bere, Trattoria "Il Calcio", Hard Rock Cafe, Privileg Catering, cat si nume noi - Loft, Osho ori Paul. Gazda serii, Daniel Buzdugan a pregatit cate o poezie cu dedicatie, pentru fiecare castigator de premiu.
Castigatorii editiei 2011:
1.Cel mai bun restaurant cu specific romanesc:
Premiul 1 CARU' CU BERE
Premiul 2 JARISTEA
Premiul 3 HANU' BERARILOR INTERBELIC
2.Cel mai bun restaurant cu specific strain:
Premiul 1 TRATTORIA "IL CALCIO"
Premiul 2 OSHO
Premiul 3 MICA ELVETIE
3.Cel mai bun restaurant de hotel:
Premiul 1 JW STEAKHOUSE - JW MARRIOTT GRAND HOTEL
Premiul 2 PRIME STEAKS AND SEAFOOD - RADISSON BLU
Premiul 3 CUCINA - JW MARRIOTT GRAND HOTEL
4.Cea mai buna companie de catering:
Premiul 1 PRIVILEG CATERING
Premiul 2 GALA CATERING
Premiul 3 JW MARRIOTT GRAND HOTEL
5.Cea mai buna companie de delivery:
Premiul 1 JERRY'S PIZZA
Premiul 2 PIZZA HUT DELIVERY
Premiul 3 WU XING
6.Cel mai bun pub/bar:
Premiul 1 HARD ROCK CAFE
Premiul 2 ST. PATRICK IRISH PUB
Premiul 3 BORDELLO'S
7.Cea mai buna cafenea/patiserie/cofetarie:
Premiul 1 PAUL - MAISON DE QUALITE
Premiul 2 STARBUCKS
Premiul 3 RUE DU PAIN
8.Cel mai bun restaurant nou deschis:
Premiul 1 JW STEAKHOUSE - JW MARRIOTT GRAND HOTEL
Premiul 2 LOFT
Premiul 3 RISTORANTE "IL CALCIO" - HERASTRAU
9.Premiul Publicului:
Premiul 1 JERRY'S PIZZA
Premiul 2 TRENTA PIZZA
Premiul 3 RESTAURANT GRAF
10.Premiul special al Food&Bar Magazine:
GRAND CAFE VAN GOGH