Trucul simplu și uluitor prin care restaurantele conving clienții să lase bacșișuri mai mari

O nouă cercetare a descoperit metoda simplă poate crește bacșișul unui chelner de restaurant cu 11%, potrivit unui studiu publicat luna trecută în International Journal of Hospitality Management.

"Atunci când emoji-urile sunt incluse cu sugestii de bacșiș în timpul tranzacției de plată, clienții lasă bacșișuri într-un procent mai mare decât atunci când nu sunt incluse emoji-uri", afirmă autorii.

Adăugarea unui emoji cu o față zâmbitoare pe nota de plată face minuni

Mai exact, cea mai mare creștere a generozității clienților a avut loc în scenariile în care au fost afișate mai multe emoji-uri cu sugestii de bacșiș. Fețele neutre au însoțit bacșișuri mai mici și, pe măsură ce procentul recomandat creștea, la fel se întâmpla și cu zâmbetul de la un obraz la altul al emoji-ului.

La restaurantele cu servicii complete, prezența emoji-urilor a determinat creșteri ale bacșișului mediu de la 22,86% la 25,38% - o creștere relativă globală de 11%. În mod obișnuit, un bacșiș de 18%-20% reprezintă satisfacția.

În ceea ce privește aplicațiile de livrare de mâncare, bacșișul mediu a crescut cu aproximativ 10%, de la 14,66% la 16,11%. Comenzile la pachet au înregistrat cea mai mare creștere - 32,8% - cu o schimbare de la 12,61% la 16,75%.

Mai exact, vederea unei fețe zâmbitoare stimulează o regiune a creierului numită cortex occipitotemporal, care internalizează percepțiile faciale.

Observațiile contrazic recentele reacții ale clienților împotriva bacșișurilor excesive, mulți dintre ei exprimându-și oboseala de a le plăti mereu.

"Acest efect este explicat prin emoții pozitive, astfel încât prezența emoticoanelor duce la o experiență emoțională pozitivă pentru client, care, la rândul său, lasă un bacșiș mai mare decât ar face-o atunci când nu sunt incluse emoticoane", motivează cercetătorii.

"Zâmbetele sunt cel mai direct semnal al emoțiilor pozitive", adaugă cercetătorii.

Recent, unii clienți au exprimat nemulțumiri cu privire la procesul de acordare a bacșișului - fie din cauza presiunii de a-l lăsa, fie din cauza represaliilor percepute în cazul în care nu o fac.

Un client din Salt Lake City, de exemplu, susține că o pizzerie i-a ars feliile pentru că nu a lăsat bacșiș, în timp ce o altă persoană s-a simțit luată prin surprindere când un salon de coafură a cerut un bacșiș de 90%, scrie nypost.com.

Înțepături electorale între Firea și Piedone. „Au reciclat-o și i-au zis că e cea mai bună / Am telefonul deschis / Nu m-a sunat nimeni”

Candidatul PSD la Primăria Capitalei, Gabriela Firea, a declarat duminică, 28 aprilie, întrebată dacă mai negociază cu Cristian Popescu Piedone şi mai speră ca acesta să se retragă din...

Candidatul Dreptei Unite la Primăria Iași: Lupta se va da ”între mafia lui Chirică și ieșenii onești, care nu fură și nu-i iubesc pe toți”

Candidatul Alianţei Dreapta Unită la Primăria Iaşi, Marius Bodea, a declarat după înregistrarea candidaturii sale la Biroul Electoral Municipal că pe 9 iunie bătălia se va da „între...