Alimente pe care nu trebuie sa le pastrezi in frigider: Iata de ce

Multi oameni au tendinta de a baga in frigider multe alimente crezand ca asa vor fi pastrate mai mult timp. Total gresit, spun specialistii. Mai mult, in unele cazuri chiar este interzis sa le pui in frigider.

Una dintre cele mai consumate legume din lume este cartoful. Acesta trebuie pastrat la temperatura camerei, deoarece daca sunt expusi la cele joase amidonul se transforma mai repede in zahar, afectand si textura, dar si aroma legumei. Cel mai bine este sa fie pastrati in pungi de hartie, arata Buzzle.

Cand este pusa in frigider rosia devine moale, pentru ca membranele i se deterioreaza intr-un mediu rece. Se recomanda pastrarea sa departe de lumina soarelui si caldura, care pot cauza stricarea acesteia.

Ca si in cazul cartofului, textura cepei se strica in frigider, facand-o sa isi piarda din aroma. Mai mult, aroma sa se poata transfera si catre alte alimente langa care ceapa este pusa.

Temperatura din frigider poate cauza mucegai in cazul usturoiului pe care trebuie sa il tii in plase, dar nu de plastic, sau in cosuri.

Nici busuiocul nu trebuie pastrat la rece sau in lumina soarelui. Cel mai bine este sa il tii intr-o caserola cu apa pe care o schimbi o data la cateva zile.

Daca alegi sa pui bananele in frigider, acestea nu se vor strica in interior, dar coaja se va inmuia si innegri.

Cum sa mentii alimentele proaspete cat mai mult timp

Tinand cafeaua in mediu rece o sa isi piarda din aroma din cauza condensului.

Desi in multe tari se spune ca ouale, dupa ce sunt spalate, trebuie puse la frigider, adevarul este ca procedand astfel se deterioreaza stratul protector crescand riscul de contaminare. Ouale nespalate pot rezista fara probleme si cateva saptamani afara.

Cu exceptia uleiului de nuca, niciunul nu trebuie tinut la rece, pentru ca o sa aiba o textura tulbure, dar chiar si asa gustul nu ii este afectat.

Cum depozitati alimentele in frigider, respectand regulile de igiena

Mierea este un produs natural si il poti pastra mult timp si fara sa o pui in frigider. Daca o faci, o sa se intareasca.

Cum vrea AUR să facă „Europe Great Again”. „Comisia Europeană urmăreşte să transforme uciderea de copii nenăscuţi într-un drept fundamental european”

Preşedintele AUR, George Simion, a propus, la Conferinţei Internaţionale „Make Europe Great Again” care a avut loc, sâmbătă, 27 aprilie, la Palatul Parlamentului, ca toate partidele...

George Simion intervine în scandalul „moldovenilor din Buzău”. „Premierul nostru a glumit. Nu este moldovean, probabil este Rrom”

Preşedintele AUR, George Simion, a declarat sâmbătă, 27 aprilie, la Palatul Parlamentului, la Conferinţa Internaţionale „Make Europe Great Again”, că zilele trecute, premierul Marcel...