Bananele, cartofii viitorului - vezi ce vom mai avea in meniu

Schimbarea climei ar putea face ca bananele sa devina principalul aliment, macar in unele tari din lume, cele aflate in curs de dezvoltare, in urmatoarea perioada, arata un raport ONU.

Efectele incalzirii globale au fost studiate in 22 de tari, iar expertii in domeniu considera ca, pe viitor, culturile care in prezent aduc cel mai multe calorii, saturand cei mai multi oameni, respectiv porumbul, orezul si graul, vor fi restranse din cauza schimbarii climei, astfel incat este nevoie de un nou aliment de baza, hranitor. Potrivit lor, bananele ar potentialul de a deveni un astfel de aliment, relateaza BBC.

Cum cartoful creste mai ales in climate mai reci, acesta va pierde, incet-incet, teren.

Provocarea din prezent este de a gasi soiuri de banane care sa fie crescute si la mare altitudine si in zone in care cresc cartofii.

Un alt aliment ce ar putea deveni de baza in sudul Asiei este cassava (maniocul), care poate tolera climate diferite.

Cat despre gusturile oamenilor, trebuie luat in considerare faptul ca, in urma cu 20 de ani, in anumite parti din Africa orezul nu se consuma deloc, ceea ce in prezent nu mai e valabil. Sub presiunea preturilor alimentelor, gusturile in materie de alimentatie s-au schimbat.

Si saracii stiu ca proteinele tin de foame, asa ca, deloc intamplator, in Africa culturile de cowpea ocupa din ce in ce mai mult loc. In Africa sub-sahariana, cowpea este considerata "carnea saracului". In prezent, insa, fermierii din mai multe tari africane au renuntat la alte culturi in favoarea acesteia, bogata in proteine vegetale.

Urmand acelasi model, vitele sunt si vor fi din ce in ce mai rar crescute in sudul Africii, fiind preferate caprele, mai rezistente la seceta.

Citește și:

România şi Republica Moldova reactivează grupul de lucru în domeniul energiei. Proiectele prioritare anunțate de Virgil Popescu

Ministrul Energiei, Virgil Popescu, a avut joi, 23 martie, la Chişinău, o întrevedere cu omologul din Republica Moldova şi au decis reactivarea grupului de lucru pe domeniul energiei. ”Cu...

Fermierii români vor primi compensații mai mari de la Comisia Europeană. Promisiunea, făcută de Ursula von der Leyen lui Klaus Iohannis SURSE

Comisia Europeană va reveni asupra fondurilor alocate fermierilor români, după ce preşedintele Klaus Iohannis a prezentat situaţia dificilă în care se află aceştia, au declarat joi seară,...