Bananele, cartofii viitorului - vezi ce vom mai avea in meniu

Miercuri, 31 Octombrie 2012, ora 12:55
3624 citiri
Bananele, cartofii viitorului - vezi ce vom mai avea in meniu

Schimbarea climei ar putea face ca bananele sa devina principalul aliment, macar in unele tari din lume, cele aflate in curs de dezvoltare, in urmatoarea perioada, arata un raport ONU.

Efectele incalzirii globale au fost studiate in 22 de tari, iar expertii in domeniu considera ca, pe viitor, culturile care in prezent aduc cel mai multe calorii, saturand cei mai multi oameni, respectiv porumbul, orezul si graul, vor fi restranse din cauza schimbarii climei, astfel incat este nevoie de un nou aliment de baza, hranitor. Potrivit lor, bananele ar potentialul de a deveni un astfel de aliment, relateaza BBC.

Cum cartoful creste mai ales in climate mai reci, acesta va pierde, incet-incet, teren.

Provocarea din prezent este de a gasi soiuri de banane care sa fie crescute si la mare altitudine si in zone in care cresc cartofii.

Un alt aliment ce ar putea deveni de baza in sudul Asiei este cassava (maniocul), care poate tolera climate diferite.

Cat despre gusturile oamenilor, trebuie luat in considerare faptul ca, in urma cu 20 de ani, in anumite parti din Africa orezul nu se consuma deloc, ceea ce in prezent nu mai e valabil. Sub presiunea preturilor alimentelor, gusturile in materie de alimentatie s-au schimbat.

Si saracii stiu ca proteinele tin de foame, asa ca, deloc intamplator, in Africa culturile de cowpea ocupa din ce in ce mai mult loc. In Africa sub-sahariana, cowpea este considerata "carnea saracului". In prezent, insa, fermierii din mai multe tari africane au renuntat la alte culturi in favoarea acesteia, bogata in proteine vegetale.

Urmand acelasi model, vitele sunt si vor fi din ce in ce mai rar crescute in sudul Africii, fiind preferate caprele, mai rezistente la seceta.

Citeste si:
Cîțu pregătește tehnocrați în locul miniștrilor USR PLUS pentru a trece de votul Parlamentului - surse
Cîțu pregătește tehnocrați în locul miniștrilor USR PLUS pentru a trece de votul Parlamentului - surse
Premierul Florin Cîțu ia în calcul să numească tehnocrați la ministerele lăsate libere de USR PLUS, astfel încât să obțină votul de încredere al Parlamentului, susțin surse politice...
Congresul PNL va avea loc la Romexpo, cu 5.000 de delegați. ”Nu luăm în calcul altă variantă în acest moment”
Congresul PNL va avea loc la Romexpo, cu 5.000 de delegați. ”Nu luăm în calcul altă variantă în acest moment”
Premierul Florin Cîţu a afirmat sâmbătă, înainte de şedinţa Biroului Politic Naţional (BPN) al Partidului Naţional Liberal, că, pe lângă modificările la statutul formaţiunii, în BPN...
Sursa: Ziare.com