Curmalele, fructe aduse in supermarketurile romanesti de peste mari si tari, adevarate surse de sanatate si energie, datorita nutrientilor continuti, necesari pentru buna functionare a organismului, sunt prea putin cunoscute si consumate la noi si asta din lipsa de informare. Pentru ca proaspete curmalele nu rezista la drum lung, producatorii le usuca, proces in urma caruia valoarea lor calorica si nutritiva creste, iar concentratia de glucide, proteine si lipide se mareste cam de zece ori fata de cea a fructelor abia culese...
19 Februarie 20131 comentariuMultor persoane li se intampla destul de des ca, inspre seara, cu mult inainte de ora mesei, sa simta o dorinta apriga de a manca ceva dulce si atunci se indreapta spre ciocolata, bomboane sau produse de patiserie. Sigur ca sunt bune, tentante si in stare sa potoleasca pofta de dulce, dar nu sunt sanatoase si nici recomandate in caz ca tii la silueta sau esti in cura de slabire. Mult mai recomandate in asemenea situatii sunt fructele dulci, care au multe vitamine si minerale, nu au prea multe calorii, contin apa, au, deci, efect diuretic, si fibre alimentare, care dau senzatia de satietate si faciliteaza digestia...
21 Decembrie 20121 comentariuPrajitura cu morcov Morcovul, leguma radacinoasa originara din Asia, are un continut bogat in vitamina A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu si fibre. Consumat cu regularitate, morcovul mentine sanatatea organismului si in special cea a ochilor, a pielii si parului, si a oaselor datorita continutului de vitamina K. Datorita gustului si aromei deosebite, morcovul se foloseste la mancarea gatita, ciorbe, supe, tocanita, in salata de cruditati sau sub forma de suc, simplu ori in combinatie cu alte legume, cand vrem o bautura energizanta. In salata, morcovul se "asorteaza" excelent cu varza cruda sau in cea de cartofi...
17 Noiembrie 20121 comentariuDaca ai avut o zi foarte grea, stresanta si te simti obosit, deprimat si-ti doresti si cu ochii ceva dulce, lasa bomboanele sau ciocolata pentru alta zi si mananca niste curmale, nu multe, atat cat poti lua cu o mana din cutia in care sunt ambalate. Specialistii au constatat ca in zonele in care curmala este aliment de baza, mai ales in zonele locuite de africani, cancerul si tumorile sunt rare, pentru ca acest fruct are in compozitia sa foarte mult magneziu, despre care se stie ca are rol de preventie in bolile canceroase. Tot despre magneziu se stie ca intareste muschii, intarzie imbatranirea si este recomandat cu deosebire celor care sufera de boli nervoase...
13 Ianuarie 2012Consumul de alimente de sezon nu este doar foarte sanatos, dar te si ajuta sa economisesti bani, caci preturile vor fi intotdeauna mai mici atunci cand produsele se gasesc in cantitati mari. Iata ce va face bine corpului si buzunarului tau, conform Glamour: Dovleacul: acesta iti intareste sistemul imunitar, avand vitamina A, care ajuta la producerea celulelor albe din sange. Astfel, bolile vor sta departe de tine. Curmalele: desi nu sunt la fel de populare precum merele sau perele, curmalele sunt foarte sanatoase si au un pret rezonabil la supermarket in aceasta perioada a anului. Contin vitamina C, magneziu, potasiu si calciu...
21 Octombrie 2011Sanatatea organismului nostru depinde, in cea mai mare masura, de ceea ce mancam. Chiar daca incepe postul Pastelui care la ortodocsi este extrem de restrictiv, organismul are nevoie de alimente energizante si diverse, bogate in vitamine si minerale atat de necesare perioadei de trecere de la iarna la primavara. Pentru ca in post sunt interzise cu desavarsire carnea, ouale si lactatele, care constituie hrana de baza in cea mai mare parte a anului, persoanele care vor tine tot postul trebuie sa consume alimente bogate in proteine, carbohidrati, vitamine si minerale de care este nevoie atat pentru sanatatea organismului cat si pentru randament in activitatea de zi cu zi...
28 Februarie 20111 comentariuSe crede ca acest fruct exotic ar fi originar din Golful Persic. Cultivat inca din antichitate, pentru fructele sale foarte dulci, curmalul era socotit de vechii egipteni un simbol al fertilitatii si era reprezentat pe monezi si pe monumentele cartaginezilor. Curmalul este iubitor de caldura si lumina, dar se adapteaza usor si in spatiile mai putin luminate. Conditiile climatice din tara noastra nu permit cultivarea si cresterea acestor copaci, care nu suporta curentii de aer, de aceea la noi apare doar ca planta de interior...
16 Noiembrie 2010Curmalele sunt preferate pentru gustul lor dulce si aromat. Consumate cu regularitate insa, sunt remediul perfect pentru tratarea afectiunilor digestive. Probleme cu constipatia? Consuma zilnic curmale si in doar cateva zile dereglarile intestinale vor fi indepartate. Fructele sunt bogate in acid nicotinic, cu rolul de normalizare a proceselor digestive, informeaza goherbalremedies.com. Pentru un tratament eficient, lasa curmalele intr-o cana cu apa peste noapte. Inainte de cafeaua de dimineata, bea pe stomacul gol apa in care ai zdrobit curmalele. Vei avea o digestie normala si te vei putea bucura de orice aliment consumat...
27 August 2009