Oamenii fac adesea ceea ce li se spune sa nu faca. Si in cazul mancarii, acest lucru este adevarat, restrictiile alimentare fiind adesea incalcate. Totusi, exista numeroase alimente care trebuie evitate cu orice pret, deoarece ele ne influenteaza sanatatea in mod negativ, scrie news.com.au. Vorbim de produse care sunt adesea recomandate ca...

Despre ciocolata se stie ca poate stimula activitatea cerebrala si mentine creierul sanatos. Pe langa acest lucru, ea poate avea si efecte neplacute asupra sanatatii noastre. Conform unui studiu aparut in revista de profil "Neurology", cantitatea de ciocolata pe care o mancam trebuie sa fie tinuta intre limite normale, scrie MSNBC. In plus,...

Un cercetator olandez a oferit lumii intregi prima carne de vita creata cu ajutorul celulelor stem, in conditiile in care chiar Organizatia Natiunilor Unite a cerut investitii mai mari in dezvoltarea produselor alimentare. Drept urmare, luni, la Londra, urmeaza sa fie gatit, in fata publicului, primul burger format din carne modificata...

Daca te temi de carii trebuie sa stii ca branza te poate ajuta sa le previi. Aceasta este concluzia unui studiu facut de cercetatorii americani. Conform Academy of General Dentistry, branza are calitatea de a ne feri de carii, scrie Men's Health. In cadrul unei cercetari, oamenii de stiinta au testat nivelul pH-ului din cavitatea orala a...

Nu pretinde nimeni ca ar cunoaste planta care, daca o pui in mancare, te face automat un al doilea Einstein. Exista insa principii nutritive care, adresandu-se creierului, pot stimula memoria, inteligenta, capacitatea de a invata si claritatea gandirii. In plus, fiind vorba in general de produse naturiste, ele nu au alta contraindicatie in...

In general, doctorii ne recomanda sa consumam din toate alimentele cu moderatie. Totusi, unele dintre ele nici nu ar trebui mancate din cauza numeroaselor substante chimice pe care le contin. De la arome artificiale la coloranti, calitatile lor sunt date de substante chimice greu de pronuntat. Astfel, unele alimente nici nu mai pot fi numite...

Nu este niciun secret faptul ca majoritatea alimentelor procesate sunt nesanatoase. In general, ele sunt sarace in elemente nutritive, microelemente, antoxiodanti si vitamine, dar contin foarte multe calorii. Totusi, oamenii le consuma frecvent. De ce? Pentru ca aceste bombe calorice nu necesita o preparare indelungata si economisesc timp....

In mod neasteptat, 1.900 de specii de insecte sunt consumate la masa in lume, mai ales in Asia si Africa. Un aliment care in Europa sau America de Nord poate fi considerat dezgustator, pentru unii constituie un deliciu alimentar, scrie Infoniac. Se estimeaza ca doua miliarde de oameni, aproape un sfert din populaia planetei, se hranesc cu...

Citim zilnic despre riscurile pe care le presupun culturile modificate genetic. Ei bine, iata ca cercetatorii au descoperit ca acestea deja cauzeaza probleme majore, nu doar noua, ci si mediului inconjurator. Iar efectele nu sunt pe deplin cunoscute, din moment ce aceste culturi sunt relativ noi. Afla ce impact au culturile modificate...

Hipocrate spunea ca cel mai bun aliment poate fi daunator, luat in exces. Constatarea este valabila si astazi. Poate cel mai semnificativ este consumarea in exces a unor alimente, administrate insistent, numai sub pretextul ca nu ingrasa. Au fost cazuri, cand oameni in toata firea s-au limitat la un singur aliment, care nu numai ca nu oferea...

Cand eram copii ni se spunea sa nu inghitim guma de mestecat, pentru ca se lipeste de stomac sau pentru ca se digera in ani de zile. Oare cat adevar este de fapt in spusele parintilor? Guma de mestecat este compusa din indulcitori, arome, conservanti si alte chimicale. Zaharurile si ingredientele aromatizante, precum uleiurile de menta, se...

Anumite alimente procesate, cu indice glicemic ridicat, pot da dependenta la fel ca drogurile, conducand la dereglari de metabolism si obezitate, releva un studiu publicat recent in "The American Journal of Clinical Nutrition. Painea alba, cartofii prajiti, chipsurile, snacksurile, prajiturile, inghetata si alte alimente cu indice glicemic...

Exista alimente care produc efecte bizate in organism. Unele sunt cunoscute, altele nu. Trecem in revista care sunt alimentele cu efecte bizare si prezentam explicatia ciudateniilor. 1. Sparanghelul este o leguma foarte sanatoasa si gustoasa. Unul dintre efectele bizare este acela ca dupa o portie de sparanghel transpiratia si respiratia...

Mancarea pe care o cumperi din magazin ascunde multe "defecte" si pericole. Ea este ambalata si pregatita astfel incat sa te atraga cat mai mult, insa trebuie sa fii atent la consecintele pe care le poate avea ea asupra sanatatii tale. Mancarea congelata si ambalata Mancarea ambalata si cea congelata contin multa sare, chiar mai multa...

Guvernul norvegian a recunoscut recent ca somonul de crescatorie din aceasta tara ar putea fi periculos in special pentru copii, adolescenti si pentru femeile insarcinate. Dupa mai multi ani de polemici si dupa o alerta a publicatiei norvegiene "VG", autoritatile sanitare norvegiene au fost nevoite sa admita ca somonul de crescatorie din...

Un studiu elaborat de specialisti de la Universitatea din Tel Aviv a reusit sa puncteze cateva alimente care, administrate conform prescriptiei si fara exces, pot contribui la scaderea in greutate, atat direct, datorita cotinutului limitat de calorii, cat si indirect prin prelungirea senzatiei de satietate dupa mese. Recomandarile nu sunt...

Mancarea zilnica ascunde pericole pentru sanatatea noastra. Oamenii sunt mai neglijenti in privinta sigurantei lor alimemntare in special in sezonul cald, atunci cand ies in aer liber si nu mai au atat de mare grija cand umbla cu mancarea, spune Scott Becker, specialist american in domeniu, conform ABC News. Ouale Cel mai mare pericol...

Alimentatia sanatoasa tine de cateva reguli: un consum scazut de grasimi, un aport limitat de calorii si combinatiile inspirate intre alimente. Facute cu cap, nu la intamplare, combinatiile dintre alimente sunt secretul care te mentine in forma si care creste aportul de nutrienti, scrie Prevention . Adauga seminte de floarea soarelui...

Cafegiii sunt de doua feluri: cei care isi au tabietul lor si nu savureaza decat cafeaua cu care sunt obisnuiti si cei care s-au obisnuit sa caute de fiecare data ceva cat mai nou si cat mai neobisnuit. Pentru acestia din urma, portalul infoniac a publicat o colectie frumusica, din care am selectat cateva care sunt mai putin cunoscute la noi,...

Cei mai multi dintre noi stiu ca zaharul trebuie consumat cu moderatie si evita excesul. Putini au idee insa ca zaharul este ascuns in alimente care ne sunt prezentate ca fiind sanatoase. Afla unde si cat zahar se ascunde in mancare. In marea majoritate a alimentelor produse la scara industriala, producatorii adauga zahar pentru imbunatatirea...

Avem in camara alimente cu termene de valabilitate lungi, iar pe cele mai multe dintre ele le consideram neperisabile. Foarte rar controlam termenele de valabilitate la faina, praf de copt, ulei si altele, pentru ca acestea par "rezistente". Afla cat timp sunt proaspete alimentele din camara. Este o conceptie gresita sa crezi ca faina de grau...

Te resimti dupa weekend? Iti face cu ochiul cea de-a doua ceasca de cafea? Mai bine ai deschide frigiderul si ai apela la alimentele care combat oboseala. De cele mai multe ori astfel de alimente sunt mai eficiente si au un efect pe durata mai mare de timp decat cafeaua. Fructele iti garanteaza energie. Dintre toate, cele mai eficiente...

Incercam fiecare dintre noi sa mancam alimente cat mai sigure si sa alegem ce este mai bun din ceea ce gasim. In consecinta, este necesar sa stii sa alegi cele mai sanatoase variante dintre cele care iti sunt oferite de magazine. Iata care sunt 6 alimente pe care sa nu le mananci niciodata. Rosiile sunt excelente pentru sanatate, acestea...

Oamenii mananca prea multa mancare nesanatoasa, desi isi dau seama ca ea nu este benefica pentru ei. Cauza ar putea fi incapacitatea lor de a determina pericolul real ascuns de mancarea fast-food. Cercetatorii americani au studiat oameni care au mancat o cantitate mare de hrana de tip fast-food. Problema a fost ca ei au subestimat continutul...

A manca constant mozzarella si rosii, peste care picuri putin ulei de masline, este echivalent cu a reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral si alte astfel de "incidente" cu pana la 30%. Procentul este foarte mare, asa ca se poate spune ca iti salvezi viata daca mananci mozzarella si rosii. Un studiu publicat in New...

Produsele pe baza de orez ar putea fi riscante pentru sanatatea copiilor, atrag atentia autoritatile daneze, care au lansat o campanie de informare menita a-i sfatui pe parinti sa nu dea copiilor produse pe baza de orez (cereale, prajituri sau orez cu lapte). Orezul contine in mod natural arsenic anorganic, iar "persoanele care consuma zilnic...

Uleiul de masline extravirgin aduce numeroase beneficii corpului uman. Printre ele se numara efectul benefic pe care el il are asupra inimii si scaderea riscului de a face anumite tipuri de cancer. Totusi, nu toate tipurile de ulei de masline sunt chiar atat de bune. Pentru a-si mentine aceste proprietati extraordinare, uleiul de masline...

Omul are nevoie de antioxidanti in fiecare zi. Rolul acestora in dieta este esential. Antioxidantii preven aparitia ridurilor si mentin sanatatea pielii, dar previn si aparitia celulelor canceroase. Iata care sunt principalele fructele si legumele care te intineresc: Rosiile contin licopen, un antioxidant care poate combate radicalii...

Se spune ca alimentele sunt secretul sanatatii, iar ceea ce mancam poate sa faca diferenta intre boala si sanatate. Exista alimente care te imbolnavesc si exista si alimente care te tin sanatos. De primele ne lovim in fiecare zi, pe cele din a doua categorie trebuie sa le cautam. Iata o lista scurta cu alimente magice, care au darul de a te...

Un grup de cercetatori de la Universitatea Cornell din Ithaca, statul New York, a dat recent publicitatii un sudiu, din care rezulta ca natura cumparaturilor pe care le facem intr-un supermarket depinde in mare masura de apetitul propriu pentru alimente, in momentul cand alegem marfurile si ne hotaram cu privire la ele. Studiul, care porneste...

Somonul modificat genetic este propus pentru consum, pe piata americana, incepand cu anul 2014. Este vorba de primul caz concret de animal modificat genetic destinat alimentatiei umane. Societatea americana AquaBounty este in curs de a obtine autorizatia finala pentru a comercializa somonul sau transgenic, aflam din Le matin. Numit...

Cu cat prajiturile si sucurile sunt mai frumos colorate, cu atat mai periculoase sunt ele pentru sanatatea noastra. Aceste produse ascund pericole majore care ne pot ameninta chiar viata. Desi arata apetisant si sunt tot ceea ce isi pot dori copiii, prajiturile nu sunt tocmai sanatoase pentru ei, caci contin numerosi coloranti alimentari si...

Quiche este o placinta pe care au inventat-o francezii, cu o singura foaie umpluta cu un amestec in care temelia sunt ouale, branza si smantana. Restul depinde de imaginatia bucatarului. Noi am pus multe ciuperci si avem quinche cu ciuperci. Ingredientele sunt pentru 6-8 persoane. Ai nevoie de 250 de grame de faina, opt oua, un varf de cutit...

Ceea ce mananci poate afecta in mod direct si radical felul in care mirosi. Iar dusul de dimineata si deodorantul nu prea functioneaza, pentru ca exista alimente care, pur si simplu, te fac sa mirosi urat. In unele cazuri iti miroase urat respiratia, in altele transpiratia si secretiile capata izuri extrem de neplacute. Alimentele care...

Depozitarea alimentelor este esentiala pentru pastrarea calitatii lor, insa de cele mai multe ori aflam pe propria piele ca nu am procedat corect, iar produsele s-au stricat inexplicabil de repede. Iata cateva secrete surprinzatoare de depozitare ale alimentelor pentru a le pastra cat mai bine si sigur, scrie Yahoo Shine. Rosiile nu se...

Unele alimente obisnuite pe care le gasesti la magazin pot face minuni pentru sanatatea ta. Totul e sa stii care sunt acestea si sa le consumi mai des. Ele sunt considerate super-alimente deoarece sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanti si acizi grasi esentiali, necesari pentru buna functionare a organismului uman, scrie news.com.au....

Uneori, chiar daca avem impresia ca mancam sanatos, zaharul este prezent in cele mai neasteptate produse. Cei mai expusi acestui pericol sunt barbatii cu varsta intre 20 si 39 de ani. Barbatii incadrati in aceasta categorie de varsta consuma mai mult zahar adaugat in mancare decat altii, scrie Men's Health. Zaharul este un ingredient prezent...

Unele alimente sunt atat de sanatoase incat nutritionistii au facut o lista cu cele pe care trebuie neaparat sa le includem in dieta cat de des se poate. Cinci dintre ele sunt ideale in post. Este de remarcat faptul ca sunt alimente pe care uneori le ocolim, despre care avem idei gresite in conditiile in care acestea sunt adevarate surse de...

Parte din initiativa #Haisamancamimpreuna, Caravana Coca-Cola este un concept creativ unic, gandit cu scopul de a oferi fanilor Coca-Cola sansa de a lua parte, intr-o ambianta inedita, la o masa pregatita special pentru ei. Caravana se va opri in locuri reprezentative din marile orase si ii va invita pe fanii Coca-Cola sa ia o pauza, pentru a...

Ardeiul iute are multiple intrebuintari, de la calmant pana la afrodiziac, de la remediu pentru cancer pana la mijloc de a preveni atacul cerebral. Atunci cand il consumi, cu siguranta nu te gandesti cate poate face pentru tine, conform TopTenz: Ajuta in caz de indigestie Contrar credintei populare, capsaicina din ardeii iuti combate...

La fel ca si pielea, parul si unghiile pot sa fie afectate de mancarea pe care o consumam. Atat parul, cat si unghiile pot deveni fragile si uscate. In plus, podoaba capilara se poate subtia si in final sa cada. Toate aceste probleme apar daca dieta nu include substantele nutritive potrivite sau este dezechilibrata. Atat parul, cat si...

Un anumit fruct are capacitatea de a tine la distanta multe boli si de a ne ajuta sa facem fata cu bine unor afectiuni grave. Nuca de cocos ascunde numeroase secrete benefice corpului nostru. Tot mai multe studii facute de cercetatori arata faptul ca nuca de cocos are proprietati care pot preveni sau chiar vindeca multe afectiuni. Conform...

Un "mic dejun lichid", sub forma unei bauturi la cutie, a fost scos la vanzare in Marea Britanie. Este pe baza de lapte si contine mai multe fibre decat cerealele. Dar cat este de sanatoasa? Produsul este destinat celor care nu au timp sa serveasca micul dejun acasa, preferand sa consume ceva rapid in drum spre serviciu. Acum pot alege o...

Preocupat de faptul ca pierde prea mult timp cu micul dejun, pranzul si cina din fiecare zi, tanarul programator american Rob Rhinehard, din Atlanta, a conceput o bautura care cuprinde in ea toate substantele nutritive continute intr-o masa foarte variata, inclusiv vitamine si minerale. Bautura, care poate fi denumita "all-in-one", are un...

Cei care vor sa slabeasca pot face acest lucru fiind atenti la ceea ce mananca si aducandu-si aminte ce au mancat in timpul zilei. Sfatul este dat de specialistii britanici care au facut un studiu de specialitate. Cercetatorii de la Universitatea din Liverpool, Marea Britanie, condusi de psihologul Eric Robinson, au ajuns la concluzia ca...

Laptele cu continut scazut de grasimi nu ii ajuta pe cei mici sa nu se ingrase. Din contra, copiii care beau lapte integral iau mai putin in greutate. Un studiu recent realizat de cercetatori din Statele Unite a scos la iveala un aspect surprinzator al laptelui. Copiii de aproximativ doi ani care consuma lapte degresat risca mai mult sa...

Antioxidantii sunt antidotul pentru toate otravurile pe care le inghitim si le respiram. Antioxidantii previn bolile de inima si cancerul, bolile articulare, tin pielea frumoasa, reduc oboseala si protejeaza vederea. Intre toti antioxidantii, cinci sunt considerati esentiali si, din fericire, ii aveam mereu la indemana. Pe de alta parte, desi...

Traim vremuri tulburi in ceea ce priveste mancarea. Scandalul carnii de cal, laptele contaminat cu aflatoxina sau infestarea altor alimente ne fac sa nu mai stim ce sa punem pe masa. In lumina descoperirilor recente, exista multe alimente infestate pe care este posibil sa le consumam zilnic, fara sa stim ce contin. Citeste mai jos o selectie...

Mancarea ar trebui sa insemne mai mult decat satisfacerea papilelor gustative si a senzatiei de foame. Alimentele adecvate te vor ajuta nu numai sa te mentii in forma peste ani, ci si sa te simti mereu bine, sa ai acea stare de buna dispozitie la care toti ravnim. Pentru ca sanatatea si frumusetea merg mana in mana cu alimentatia, este...

O organizatie din Gemania critica aspru proiectul prin care lectiile de consum alimentar ale scolarilor vor fi finantate atat de McDonald's, cat si de doua lanturi celebre de supermarketuri. Restaurantul fast-food McDonald's, alaturi de supermarketurile Rewe si Edeka, dar si de lantul de retail Tschibo, face parte din Asociatia pentru...