Ziare.com
Carnea de pui, un aliment recomandabil in pandemie

Carnea de pui, un aliment recomandabil in pandemie

Suntem in plina pandemie de Covid-19, iar siguranta alimentara este o conditie absolut necesara pentru oricine care vrea ca sa treaca un pic mai usor peste aceasta perioada dificila pe care avem nesansa ca sa o traversam in 2020. Avand in vedere ...

20 Mai 2020

    Spalare carne pui

    Tu speli carnea de pui inainte sa o gatesti? Experimentul care arata cum ar fi bine sa procedezi

    Tu speli carnea de pui inainte sa o gatesti? Experimentul care arata cum ar fi bine sa procedezi

    Pentru ca te gandesti ca cine stie cum a fost manipulata inainte sa ajunga la tine acasa, probabil esti una dintre persoanele care spala carnea de pui inainte de a o gati. Numai ca aceasta decizie este una gresita. Mai mult, Departamentul american al Agriculturii a transmis clar populatiei instructiuni sa renunte la acest obicei, pentru ca face mai mult rau decat bine. Institutia a realizat, in parteneriat cu Universitatea de Stat din Carolina de Nord, un studiu, din care reiese ca e mai bine sa nu spalam carnea de pui inainte de a o gati, pentru ca nu facem decat sa contaminam totul in jur. Treaba gatitului este tocmai sa ucida bacteriile periculoase, asa cum sunt Salmonella, Campylobacter si Clostridium perfringens, care se gasesc de multe ori in carnea de pui...

    25 August 20194 comentarii
      Aproape 20 de tone de carne, oprite de la comercializare de ANPC - care au fost neregulile (Video)

      Aproape 20 de tone de carne, oprite de la comercializare de ANPC - care au fost neregulile (Video)

      Aproape 20 de tone de carne au fost oprite de la comercializare, joi, de catre inspectorii de la Protectia Consumatorilor, in urma controalelor efectuate dupa perchezitiile la persoane suspecte de evaziune fiscala cu carne si de punere in circulatie de produse alterate. "Au fost controlati 401 operatori economici, dintre care la 161 s-au constatat abateri. Am decis oprirea temporara de la comercializare in cazul a 94 tone, iar pentru 19 tone - oprire definitiva. Au fost date 104 amenzi in valoare de 436.200 de lei", a transmis, joi, presedintele interimar al Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC), Marius Dunca, intr-o conferinta de presa...

      14 Martie 20141 comentariu
        Ofera familiei tale o masa traditionala cu mancaruri de pui asa cum le facea bunica

        Ofera familiei tale o masa traditionala cu mancaruri de pui asa cum le facea bunica

        Un sfarsit de saptamana alaturi de familie inseamna si gatirea unor feluri de mancare deosebite, pe care nu ai suficient timp sa le pregatesti in zilele de munca. Daca vrei sa oferi familiei tale o mancare consistenta al carei gust sa nu il uite usor, te poti inspira din retetele bucatariei traditionale. Agricola iti propune mai jos cateva optiuni de mancaruri traditionale pentru o masa de duminica imbelsugata, pe baza de carne de pui. Incepand de la ciorbe si pana la ficatei de pui cu mamaliga, tocanita, ciulama de pui sau pui la ceaun, oferta mancarurilor este variata...

        04 Septembrie 20134 comentarii
          Greseala pe care o faci cand gatesti carne de pui (Video)

          Greseala pe care o faci cand gatesti carne de pui (Video)

          Daca obisnuiesti sa consumi multa carne de pui, trebuie sa acorzi atentie felului in care o manipulezi inainte de a o prepara. Oamenii spala carnea de pui dupa ce o cumpara din magazin. Ei cred ca astfel scapa de bacteriile care sunt prezente pe carne, insa acest obicei nu este unul deloc sanatos, scrie Fox News. Prin procesul spalarii carnii de pui, tot ce faci este sa raspandesti agentii patogeni prin toata bucataria ta, sustin specialistii in domeniu, de la universitatea americana Drexel. Jennifer Quinlan, cea care a condus studiul de specialitate in aceasta privinta, spune ca bacteriile de care vrem sa scapam in acest fel se raspandesc prin spalare si ajung peste tot in bucatarie. In acest fel, nici nu scapam de ele, nici nu reusim sa le omoram...

          29 August 20137 comentarii

            Urmareste Ziare.com pe

            Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
             

            TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

            Horoscopul lunii noiembrie. Taurul are puterea de a schimba lucrurile
            Berbec (21 martie - 20 aprilie) In dragoste totul va fi bine in noiembrie atat timp cat nu iti vei critica partenerul/a si nu te vei certa cu el...

            Horoscopul saptamanii 2-8 noiembrie. Viata taurului este in plina ascensiune
            Berbec (21 martie - 20 aprilie) Relatia de cuplu ar putea fi tensionata in aceasta saptamana, deoarece comportamentul tau este destul de...

            Horoscop zilnic. Sambata, 31 octombrie
            Horoscopul zilnic este oferit de Eva.ro BERBEC Optimismul tau in crestere te ajuta sa vezi partea buna a lucrurilor. Cu toate acestea, ar...
            Platforma pentru solutionarea online a litigiilor